Estuaire 2009 Nantes Saint-Nazaire

Une croisière clubbing, c'est un peu comme un tour de manège enchanté au milieu d'un champ d'orties.

Pendant 3h, plongez dans un paysage de road movie rendu encore plus mystérieux par la nuit tombée, et écoutez de la bonne musique loin des tourments du monde: musique électronique, ambiances contemplatives, découvertes inattendues, DJ et sélecteurs choisis avec soin vont vous concocter la B.O. imaginaire idéale de cet Estuaire 2009!

À l'aller, le Base Bar situé dans la base sous-marine vous propose une programmation de DJ à découvrir avant d'embarquer pour la croisière clubbing. Débarqué à Nantes, vous pourrez continuer la fête au LC Club jusqu'au petit matin (entrée gratuite sur présentation du billet de croisière).

Au programme:

Vendredi 12 juin 2009: OR'L & DAN BONO (techno/électro)
Dj phare de l'ouest français et activiste breton, OR'L est résident de L'Escalier à Saint-Malo et à L'Ile Enchantée à Paris. Sous le nom de « The Dirty Virgin Breakers », il sort ses productions sur TIMID Unreleased records et KITKLUB records, deux net-labels qui commencent à dessiner une belle histoire.... Pour cette première croisière clubbing, il sera associé à DAN BONO, historique agitateur des nuits nantaises (Bubblebeat, Paradise...). Au programme : électro house et minimale.

Vendredi 26 juin : D*I*R*T*Y* sound system (trésors cachés & musique de secte)
Grâce à un site Internet, un blog et un label la petite bande des parisiens de DIRTY est une mine d'or inépuisable pour les mélomanes avertis. Le DIRTY sound system est plus un duo de sélecteurs qu'un traditionnel duo de DJ. De la house au free jazz en passant par l'électro, le space disco, le krautrock ou la sunshine pop, ils exhument depuis 2001 les trésors cachés de l'underground pour le bonheur des clubbers du monde entier!

Vendredi 10 juillet : VALERIE vs team LU (futur pop, flash funk & rétro techno)
Quand les DJ du collectif nantais Valérie (Minitel Rose, Anorak, College etc.) croisent le fer avec les DJ résidents du lieu unique... Qui va sortir vainqueur ? L'électro pop synthétique de Valérie ou les hallucinations sonores de Phonème et Karim Jackson?

Vendredi 24 juillet : NOËL AKCHOTÉ & son invité très spécial (musique de traverse)
On connaît Noel Akchoté comme guitariste, quand il reprend les chansons de Kylie Minogue pour son dernier album, ou pour ses collaborations avec Costes, Sebastian, Fred Frith ou David Grubbs. On le connaît moins comme sélecteur  habile, capable de poser sur les platines les disques les plus incongrus comme les classiques indélébiles. Pop, chansons, raï, surf, musique exotique... tout est possible. Pour cette croisière, il sera accompagné d'une guest star étonnante dont le nom sera dévoilé très bientôt !

Vendredi 7 août : YUKSEK + Plaisir & Abandon (électro/pop sub-aquatique)
Avec quelques remixes bien sentis (Booba, M83, Mika...), des productions pour Brodinski ou Birdy Nam Nam et  un tube radio avec Tonight, le Rémois Yuksek s'est imposé comme le producteur du moment, catégorie électro. Une réputation confirmée par un premier album aussi magistral que varié. Sur « Away From The Sea », Yuksek maîtrise son art à travers une production époustouflante et des chansons bourrées de références techno, hip-hop ou rock, mais toujours dans un format résolument pop. 

La croisière gustative vous permet de goûter tout autant aux lumières si particulières de l'estuaire au coucher du soleil, qu'à de délicieuses surprises culinaires élaborées tout spécialement par de grands chefs locaux.

Une "lunch box" raffinée et ludique, suggestion du chef pour une lecture gourmande de l'estuaire de la Loire, accompagnera vos papilles à la découverte du parcours artistique.

Chaque "lunch box" contient 4 à 6 "bouchées" qui répondent à une oeuvre d'Estuaire, un passage, une odeur ou un paysage particulièrement remarquable. Elles sont à déguster à mesure de la progression du bateau, pour que chacune fasse écho à l'"événement" que le concepteur a repéré. Le verre de vin est offert*!

Au menu:

Vendredis 12 juin et 7 août 2009: Éric Guérin, La Mare aux oiseaux (Saint-Joachim)
De la Tour d'Argent à Taillevent en passant par le Jules Verne, le Toulousain Eric Guérin, 39 ans, a travaillé chez les grands avant de décider, en 1995, de se bâtir une maison au coeur des marais de Brière : l'hôtel-restaurant « La Mare aux oiseaux » où il cuisine coloré, ludique et métissé. Il y mêle la Terre et la Mer, les produits locaux et l'épice, le sucré, le salé, etc. Les débuts ont été difficiles pour ce jeune chef très rock'n'roll, mais la patience lui a donné raison et en 2009, il a retrouvé son étoile au Michelin.

Vendredis 26 juin et 10 juillet : Pascal Favre d'Anne, Le Favre d'Anne (Angers)
« Je n'ai pas de métier, je n'ai qu'une passion, c'est d'exercer ma profession », voici la devise de Pascal Favre d'Anne qui a fait ses débuts aux côtés de Marc Veyrat, avant de s'installer, en 1996, dans un ancien couvent du XIXe siècle, face au Château d'Angers. Originaire de Haute-Savoie, Pascal Favre d'Anne, 34 ans, propose une cuisine créative qui invite à la découverte des saveurs de saisons, une cuisine végétale et ludique, qu'il décline de l'entrée au dessert. Le Michelin a été séduit et lui a décerné une première étoile en 2008.

Vendredi 24 juillet : Alain Ruffault, L'Atelier d'Alain (Nantes)
Ruffault père ouvre, en 1961, le premier traiteur de la ville de Nantes... Ruffault fils fait ses classes aux côtés de trois étoiles (Alain Chapel et Georges Blanc) et, en 2003, il lance en lieu et place du commerce familial, dans le quartier de la Cité des Congrès, « L'Atelier d'Alain », restaurant convivial où les clients ont vue sur la cuisine et peuvent aller eux-mêmes chercher leurs vins à la cave ! « Entre cuisine de grand-mère et cuisine moderne »,  Alain Ruffault s'est vu attribué le Prix de la cuisine gourmande 2008 de l'Académie Charles Monselet.

Durant Estuaire 2009, la cantine de Nantes, c'est se rêver dans une rue couverte d'Italie ou une cantina de Barcelone.

Un seul menu, pas de carte. Les clients précédents partis, on réinstalle votre set et des couverts, vous vous asseyez et l'on vous sert le plat. Pas de choix. Vous avez vu l'ardoise en entrant, si ça ne vous convient pas vous reviendrez demain!

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