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Annuaire des associations

Annuaire des associations et des activités

Académie Culinaire de la Coquille Saint-Jacques (ACC St.J)

Téléphone :
Siège
6 Rue Emile Loubet
44300 Nantes

Recenser des recettes de coquilles Saint-Jacques et les diffuser. Etude, dégustation et promotion de la Pecten Jacobaeus. Honorer par des distinctions des professionnels de la gastronomie qui font la promotion de la Saint-Jacques. Organiser des manifestations gastronomiques. Faire la promotion des spécialités nantaises. Réunion inter-confrériques tous les 2 ans. Réunion générale annuelle. Dîners ou déjeuners découvertes dans des restaurants locaux. Aider les apprentis cuisiniers dans le cadre d'un partenariat avec un lycée professionnel ou autre. Activités en Loire-Atlantique.

Thèmes
Loisirs
Public
Jeunes (15-25 ans), Adultes (26-59 ans), Seniors (60 ans et +)
Zone géographique
Nantes > Breil - Barberie

Activités et lieux d'activités de l'association

6 Rue Emile Loubet, 44300 Nantes

Gastronomie, oenologie, confréries, gourmets.